El cocinero español José Andrés supera el millón de comidas servidas a damnificados en...

El chef llegó a la isla tras el huracán y se ha vuelto una referencia de la iniciativa de auxilio privada Este jueves José Andrés posteó una...

¿Cuántos alimentos se desperdician en América Latina?

Cada vez que vayas al supermercado, piensa dos veces antes de llenar el carrito de compras. Y es que en América Latina se desperdician 348.000...

Albondiguitas de maíz rellenas con salsa

Ingredientes 3 tazas de harina de maíz 2 tazas de leche ¼ barra de mantequilla 1 ½ cucharaditas de sal 1 cucharada de azúcar ...

Dulce de maní

Ingredientes 2 libras de maní tostado y descascarado 2 libras de azúcar 1 lata de leche condensada 3 cucharadas de margarina Preparación Colocar en...

Cazuela de mariscos con arroz

Ingredientes  2 tazas de arroz ¼ taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo majados 2 tazas de caldo de pollo 6 langostinos ...

Sancocho de guandules con coco y cilantro

Ingredientes 1 pollo limpio cortado en trozos 2 cucharadas de jugo de limón 2 pimientos verdes     cortados en cuadritos 1 cebolla cortada en cuadritos ...

Pastelón de pollo

Ingredientes 2 1/2 libras de carne de pollo guisada y desmenuzada 3 huevos 1 cajita de pasas 6 aceitunas masa 1 ½  barras de mantequilla ...

No freír con aceite de oliva y otros 3 consejos culinarios desmitificados por la...

Los siguientes son consejos que habrás escuchado en programas de cocina, habrás leído en libros de recetas o quizás los hayas aprendido de tu...

Bondiola agridulce

Ingredientes 3 cebollas 200 grs de panceta picadita 1 kg de carne de cerdo (en una pieza) 6 ciruelas 3 cucharadas de mantequilla 1/2...

Pollo frito con salsa wasakaka

Ingredientes 2 libras de muslos de pollo sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de orégano molido 2 limones 1 naranja agria 1 taza...