Mejillones en salsa picante

  INGREDIENTES   1/2 kg de mejillones frescos 2 vasos de agua 1 hoja de laurel zumo de medio limón   salsa picante:   50 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 2...

Espaguetis especiales

Ingredientes 1 1/2 paquetes de espaguetis 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 2 cebollas rojas picaditas 2 pimientos rojos picaditos 1 manojo de...

Montadito de jamón ibérico, salmón y huevo de codorniz

Ingredientes 1 barra de pan baguette 250 grs de salmón ahumado 10 huevos de codorniz 1 tarrina de queso crema 3 dientes de ajo...

Chimi dominicano

Ingredientes 1 libra de carne de res molida (de segunda) 1 cebolla picadita 1 pimiento verde picadito jugo de una naranja agria ½ cucharada de ajo en pasta 4 cucharadas...

Tapas Españolas

Ingredientes rebanadas de pan lonchas de salmón ahumado lonchas de jamón ibérico  huevos de codorniz 1 tarrina de queso crema 2 dientes de ajo...

Coctel para presentar a master chef Christine Ha

A la entrada del salón Los Cacicazgos del hotel JW Marriot, Francina Hungría recibía un grupo de invitados en ocasión de conocer los detalles...

Origen de las habichuelas con dulce

  Según el historiador José G. Guerrero, las habichuelas con dulce son un plato exclusivo de la República Dominicana, el cual no se consume ni...

Próxima visita al país de Christine Hà, famosa chef con discapacidad visual

Este próximo 23 de febrero, habrá una actividad organizada por Francina Hungria: "Cocinando con los 4 sentidos" en el Hotel JW Marriot, de Santo...

Sancocho de guandules con coco y cilantro

Ingredientes 1 pollo limpio cortado en trozos 2 cucharadas de jugo de limón 2 pimientos verdes     cortados en cuadritos 1 cebolla cortada en cuadritos ...

¿Cuántos alimentos se desperdician en América Latina?

Cada vez que vayas al supermercado, piensa dos veces antes de llenar el carrito de compras. Y es que en América Latina se desperdician 348.000...