Sancocho de jaiba con coco

Ingredientes  2 cocos secos 1 cucharada de aceite de oliva 1 docena de jaibas 2 plátanos verdes 1 libra de yuca sal y pimienta...

Molondrones guisados

Ingredientes 2 libras de molondrones pequeños, picados. 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, picadita 3 dientes de ajo, majados 1 pimiento verde picadito 1 pimiento...

Chimi dominicano

Ingredientes 1 libra de carne de res molida (de segunda) 1 cebolla picadita 1 pimiento verde picadito jugo de una naranja agria ½ cucharada de ajo en pasta 4 cucharadas...

Repollo agridulce

Ingredientes 1 repollo entero picado 3 cebollas blancas, cortadas a la juliana 3 pimientos: rojo, verde y amarillo, cortados en juliana fina 1 ½ taza de vinagre ...

Tocino de chivo

Ingredientes 2½ libras de carne de chivo (masa) ½ taza de sal de mar gruesa 3 cucharadas de orégano seco molido 1 cucharada de...

Espaguetis con carne de res y vegetales

Ingredientes 1 paquete de espaguetis ½ pastilla de caldo de carne concentrado 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla ...

Salsa Boloñesa para pasta

Ingredientes 1 libra de carne de res molida 1 zanahoria picadita 1 cebolla picadita 2 tallos de apio picaditos ¼ taza de aceite de oliva 4...

Niños envueltos rellenos de carne molida y berenjenas

  Ingredientes 3 berenjenas, peladas y picadas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla roja picadita 3 dientes de ajo majados ¼ cucharadita de malagueta,...

Pescado en salsa de coco de Samaná

Ingredientes 5 filetes de pescado blanco limpio de piel y espinas (merluza, mero, tilapia..etc) 1 pimiento rojo picadito 1 pimiento verde peicadito 1 pimiento...

Panocha Cubana

Ingredientes 3 yautías 1 ñame 1 batata 1 coco seco rallado 4 huevos batidos 1 pizca de sal 1 taza de pasas 2 tazas...