Chacá con sal

Ingredientes 2 tazas maíz crudo 1 taza habichuelas blancas cocidas 1 taza leche de coco 1 cubito de pollo 1 ramito de verduras y...

Brenda Cuevas logra éxitos en NY con “Sabrosura Dominicana”

https://www.youtube.com/watch?v=CIpuIqGTRVg NUEVA YORK - La popular chef Brenda Cuevas es considerada como la “Chef de la Diáspora” por su emprendimiento “Sabrosura Dominicana” y valorada como...

Pollo a la king

Ingredientes 1 kg de pechuga de pollo 2 tazas de agua 1 cebolla picadita 1 pimiento verde picadito 1 ½  cucharaditas de sal 2...

Rollo de plátano maduro relleno de carne molida y queso

Ingredientes 2 plátanos maduros 1 libra de carne de res molida 1/4 de taza de perejil picadito 3 dientes de ajo majados 1/2 taza...

Chefs dominicanos establecen récord Guinness en NY con el “mangú” de mil libras

https://www.youtube.com/watch?v=OvoVAhjFZtY INWOOD, Nueva York - La gastronomía dominicana comienza a vivir un momento histórico al poseer el récord Guinness con uno de los platos favoritos...

Roquetes del Santo Cerro

Ingredientes 1 libra de harina de maíz cernida ¼  libra almidón de yuca ¾  taza de manteca 1 lata de leche de coco 2...

Locrio de bacalao

Ingredientes  500 grs bacalao en salazón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ pimiento verde picadito ½ cebolla picadita 3 dientes de...

Bobotes de yuca

Ingredientes 4 libras de yuca 1 barra de mantequilla derretida 2 huevos batidos 3 tazas de coco rallado 2 latas de leche evaporada 1...

Ángel León asombra con una técnica revolucionaria para cocinar con sal

La sal, en estado líquido, toma forma sólida a 135 grados en contacto con el producto, que queda listo para comer Impresionante. Así se puede...

Torrejas

Ingredientes 2  ½ tazas de bacalao, previamente desalado, cocido y desmenuzado 1 cebolla picadita ½ taza de perejil picadito ½ taza de cebollino picadito ...