Mermelada de cajuilito solimán

 Ingredientes 10 cajuilitos solimán maduros 2 tazas de azúcar 2 astillas de canela 2 anís estrellado 3 tazas de agua 1 cucharadita de vainilla 1 rodaja de remolacha   Preparación Lavar...

Camarones al horno con coco

Ingredientes 1 cucharada de jugo de limón 1/4 taza de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar moreno sal y pimienta al gusto 1 huevo 1...

Croquetas de pollo y plátanos maduros

Ingredientes 1 ½ libras de pechuga de pollo 1 cebolla 3 dientes de ajo, majados ¼ taza de vino blanco 1 hoja de laurel ...

Arroz con camarones y verduras

  Ingredientes   2 tazas de arroz 500 grs de camarones crudos y limpios 1 cebolla picadita 1 zanahoria cortada en juliana ½  taza de guisantes ½  taza de vainitas picaditas 1...

Piononos de plátanos maduros

Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal (maíz, maní o soya) 2 plátanos maduros 1/4 lb  jamón Prosciutto o Serrano rebanado muy fino 1/4 lb  queso cheddar rebanado muy fino ...

Arroz con fideos y toicineta

Ingredientes 3 tiras de tocineta, picadita 1 dientes de ajo, picaditos ½ cebolla, picadita 2 ½ tazas de agua 1 sobre de sopa de...

Pudín de monja

Ingredientes ½ lata de leche de coco 3 ¾ latas de de leche evaporada 2 ½ tazas de agua 1 astilla de canela ¼ cucharadita de sal 1 taza de...

Arroz con semillas de cajüil tostadas

Ingredientes 2 tazas de semillas de cajüil 2 tazas de arroz 1 ramita de cilantro 4 tazas de caldo de vegetales 1 piña Preparación Tostar bien las semillas en una sartén. ...

Morolocrio de guandules

Ingredientes 4 tiras de tocineta  1 pimiento verde picadito  1 cebolla picadita  2 dientes de ajo majados 1 latica de salsa de tomate condimentada ...

Albóndigas de plátano maduro rellenas de bacalao

Ingredientes 5 Plátanos maduros 3 cucharadas de mantequilla 1 ¼ Tazas de queso cheddar, rallado 2 cucharadas de azúcar moreno 2 cucharadas de aceite 1/4 taza...