Próxima visita al país de Christine Hà, famosa chef con discapacidad visual

Este próximo 23 de febrero, habrá una actividad organizada por Francina Hungria: "Cocinando con los 4 sentidos" en el Hotel JW Marriot, de Santo...

El rey de la mesa en cuaresma: El Bacalao!!

EL BACALAO SE PESCA EN LAS AGUAS FRÍAS DEL ATLÁNTICO NORTE. ES RICO EN VITAMINAS Y MINERALES. GRACIAS A SU VERSATILIDAD HAY DIFERENTES FORMAS...

Flan de auyama

Ingredientes: 2 latas de leche evaporada 1 lata de leche condensada 6 huevos 1 cucharadita de vainilla 2 tazas de auyama cocida y hecha...

Dulce de leche en pasta dominicano

Ingredientes 9 ½  tazas de leche entera 4 tazas de azúcar ½ cucharadita de sal 1 cucharada de maicena Preparación En caldero verter la leche, sal y...

Asopao de guinea criolla

Ingredientes 1 guinea de 3-5 libras 2 cucharadas de ajo en pasta 1 rama de apio Puerro Cilantro ancho Cilantrico 1 cebolla 2 pimientos verdes ...

Rollo de plátano maduro relleno de carne molida y queso

Ingredientes 2 plátanos maduros 1 libra de carne de res molida 1/4 de taza de perejil picadito 3 dientes de ajo majados 1/2 taza...

Yomare Polanco será el “Rey del Festival del Sabor 2022” de la segunda versión...

NUEVA YORK - El Dominican Taste Festival 2022 será celebrado los días sábado 25 y domingo 26 de junio en el parque Highbridge, calle...

cocido de pata de vaca

Ingredientes 4 patas de vaca limpias 6 dientes de ajo, majados 2 cebollas roja, picaditas 2 pimientos picaditos 2 ajíes gustosos 1 cucharadita de orégano seco molido 1 cucharada de aceite de...

Mermelada de cajuilito solimán

 Ingredientes 10 cajuilitos solimán maduros 2 tazas de azúcar 2 astillas de canela 2 anís estrellado 3 tazas de agua 1 cucharadita de vainilla 1 rodaja de remolacha   Preparación Lavar...

Mollejitas de pollo ahogadas en vino tinto

Ingredientes 4 libras de mollejitas de pollo limpias de grasa ¼ taza de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cebollas roja picadita ...