Niños envueltos rellenos de carne molida y berenjenas

  Ingredientes 3 berenjenas, peladas y picadas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla roja picadita 3 dientes de ajo majados ¼ cucharadita de malagueta,...

Dulce de maní

Ingredientes 2 libras de maní tostado y descascarado 2 libras de azúcar 1 lata de leche condensada 3 cucharadas de margarina Preparación Colocar en...

Buñuelos de batata

Buñuelos de batata Ingredientes 1 kg de batata 1 astilla de canela ½ cucharadita de sal ¼ taza de leche de coco ¼ taza de...

Pastelón de buenpan relleno de bacalao

Ingredientes 4 tazas de buenpan hervido y majado 4 huevos 6 cucharadas de harina 1 kg de filete de bacalao desalado y cocido 1/4 taza de aceite oliva 1 cebolla...

Sopa de berenjenas y tomates

Ingredientes 2 cebollas picaditas 2 berengenas medianas peladas y picadas finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 4 tomates...

Pescado en salsa de coco de Samaná

Ingredientes 5 filetes de pescado blanco limpio de piel y espinas (merluza, mero, tilapia..etc) 1 pimiento rojo picadito 1 pimiento verde peicadito 1 pimiento...

Ensalada de plátanos maduros con queso blanco de freír

Ingredientes 4 plátanos maduros 2 cucharadas de jugo de naranja agria 1 cebolla roja picadita 300 grs de queso blanco de freir cortado en...

Piononos de plátanos maduros

Ingredientes 2 cucharadas de aceite vegetal (maíz, maní o soya) 2 plátanos maduros 1/4 lb  jamón Prosciutto o Serrano rebanado muy fino 1/4 lb  queso cheddar rebanado muy fino ...

Pechugas de pollo a la suiza con arroz pilaf

Pechugas de pollo a la suiza Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de pimentón picante 2 cucharaditas...

Pollo al estilo Jamaica

Ingredientes 1 pollo entero limpio y evisceradoadobo 2 ajíes gustosos picantes 4 dientes de ajo 2 cebollas picaditas 1 ranita de tomillo 1 cucharada...